วิธีเลือกซื้ออาหารสด ที่ถูกหลักและโดนใจ

 อาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นในการดำเนินชีวิตในแต่ละวัน ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารจึงเป็นเรื่องที่ต้องให้ความสำคัญ ซึ่งปัจจัยหลักจะขึ้นอยู่กับการเลือกอาหารนั่นเอง หากทานอาหารที่ไม่สดสะอาดหรือมีสารปนเปื้อน จะส่งผลให้ร่างกายนำไปใช้ได้ไม่เต็มที่และเป็นอันตรายต่อร่างกาย จึงควรรู้หลักในการเลือกซื้ออาหาร ดังนี้   เลือกซื้ออาหารที่มีคุณภาพ และราคาเหมาะสม การเลือกซื้ออาหารนั้นก่อนอื่นให้ดูที่การรับประทาน ต้องดูว่าการเลือกซื้ออาหารประเภทนี้เราสามารถทานได้ส่วนไหนบ้าง สามารถใช้ทำอาหารได้ทั้งหมดหรือเปล่า เมื่อตัดสินใจได้แล้วให้ดูความสดสะอาดของอาหาร  จากนั้นก็เปรียบเทียบราคา เพราะสินค้าราคาที่แพงกว่าไม่ได้หมายความว่าดีกว่าเสมอไป ต้องคำนึงถึงความคุ้มค่าและอาหารที่ได้รับว่าเหมาะสมกับเงินที่จ่ายหรือไม่   เลือกซื้อให้เหมาะกับการประกอบอาหาร เนื้อสัตว์แต่ละชนิด จะมีความแตกต่างกัน หากนำไปใช้ทำอาหารคนละชนิดต้องเลือกให้เหมาะสม เช่น หากต้องการนำเนื้อหมูมาทอดต้องเลือกส่วนที่เป็นสันคอ เพราะจะมีมันแทรกอยู่ เนื้อจะนิ่มไม่แข็ง ...